Las grandes compañías detrás de la quema del Amazonas

La quema del Amazonas y el oscurecimiento de los cielos desde Sao Paulo, Brasil, hasta Santa Cruz, Bolivia, han capturado la conciencia del mundo. Gran parte de la culpa de los incendios recayó en el presidente brasileño, Jair Bolsonaro, por alentar directamente la quema de bosques y la toma de tierras de los pueblos indígenas.

Sin embargo, el incentivo para la destrucción proviene de compañías internacionales de carne y soya a gran escala como JBS y Cargill, y las marcas globales como Stop & Shop, Costco, McDonald's, Walmart / Asda y Sysco que les compran a estas y les venden al público. Son estas empresas las que crean la demanda internacional que financia los incendios y la deforestación.

La naturaleza transnacional de su impacto se puede ver en la crisis actual. Su destrucción no se limita a Brasil. Justo al otro lado de la frontera, en la Amazonía boliviana, se han quemado 2.5 millones de acres, en gran parte para despejar la tierra para nuevas plantaciones de alimento para ganado y soya, en solo unas pocas semanas. Paraguay está experimentando una devastación similar.

Nuevos mapas y análisis de Mighty Earth, basados en datos de la NASA, CONAB e Imazon, que son publicados aquí por primera vez, muestran qué compañías están más estrechamente relacionadas con la quema:

El cuadro a continuación muestra los principales clientes de los mataderos y los comerciantes e alimentos de soya asociados con la deforestación de ganado y soya, respectivamente.

Varias marcas destacan por sus contratos y relaciones con los proveedores más responsables de la deforestación.

Ahold Delhaize: Los poderosa matriz de supermercados con sede en los Países Bajos posee las marcas Stop & Shop, Giant, Food Lion y Hannaford en los Estados Unidos y Albert Heijn, Delhaize, Etos, Albert, Alfa-Beta y otras en toda Europa. Mientras promociona constantemente sus compromisos de sostenibilidad, Ahold continúa vendiendo a sus clientes productos de algunas de las peores empresas del mundo. Con el conocimiento de los problemas actuales de trabajo infantil de Cargill y su papel en la deforestación en América del Sur, Ahold ha presionado simultáneamente a Cargill para que haga un mejor trabajo, incluso al lanzar una asociación conjunta con ellos para proporcionar la carne de la marca a las tiendas Stop & Shop. Además, Ahold Delhaize realizó negocios por un valor de $ 113 millones con JBS en 2019 a través de ventas de alimentos y otras asociaciones.

A pesar de lo atroces que son las acciones de Ahold Delhaize, no están solas.

McDonald’s: McDonald’s es probablemente el cliente más grande e importante de Cargill. Los restaurantes McDonald's son esencialmente escaparates de Cargill que no solo proporciona pollo y carne de res a McDonald's, sino que también prepara y congela las hamburguesas y los McNuggets, que McDonald’s simplemente calienta y sirve.

Sysco: Con ingresos anuales de $ 55 mil millones, es el mayor distribuidor mundial de productos alimenticios para restaurantes, centros de salud, universidades, hoteles y posadas. A pesar de afirmar que "protegerán el planeta mediante el avance de prácticas agrícolas sostenibles, reduciendo nuestra huella de carbono y desviando los desechos del vertedero, para proteger y preservar el medio ambiente para las generaciones futuras", ha honrado a Cargill como su proveedor más valioso de carne de cerdo y carne de res e hizo negocios por un valor de $ 525 millones con JBS en 2019 a través de ventas y otras asociaciones.

Costco: Tanto JBS como Cargill mencionan a Costco como uno de sus principales clientes. Popular entre las familias y los propietarios de pequeñas empresas, se ubica como el tercer minorista más grande del mundo. Costco afirma que "tiene la responsabilidad de obtener sus productos de manera respetuosa con el medio ambiente y con las personas asociadas con ese entorno". Según su sitio web, "Nuestro objetivo es ayudar a proporcionar un impacto positivo neto para las comunidades en paisajes productores de productos básicos, al hacer nuestra parte para ayudar a reducir la pérdida de bosques naturales y otros ecosistemas naturales, que incluyen pastizales nativos y / o intactos, turberas, sabanas y humedales”. Sin embargo, según Bloomberg, Costco realizó un valor de $ 1,43 mil millones de negocios con JBS en 2019.

Burger King/Restaurant Brands International: La práctica de Burger King de vender carne vinculada a Cargill y otros destructores del bosque le ha otorgado al gigante de la comida rápida un "cero" en el cuadro de mando de deforestación de la Unión de Científicos Preocupados. Burger King le ha pedido a Cargill que deje de destruir los bosques en su cadena de suministro ... pero la fecha límite no es hasta 2030. También es un cliente importante de JBS. Burger King es parte de la cadena Restaurant Brands International (RBI) que también incluye a Tim Horton y Popeye.

Nestle: Con sede en Suiza, Nestlé es la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo. Nestlé fue una de las primeras compañías en asumir compromisos de deforestación cero, pero solo comenzó a monitorear sus cadenas de suministro nueve años después en 2019, y solo para el aceite de palma, no para la soya o la pulpa / papel. Recientemente pese a estar certificando el 77 por ciento de su cadena de suministro como libre de deforestación, Nestlé continúa comprando a Cargill para su subsidiaria de alimentos para mascotas, Nestlé Purina Petcare. Los datos de Bloomberg también muestran a Nestlé como uno de los principales clientes de Marfrig.

Carrefour: La compañía francesa Carrefour es una de las cadenas de supermercados más grandes del mundo, propietaria mayoritaria de las cadenas de supermercados más grandes de Brasil está en riesgo en razón a su relación con la deforestación impulsada por el ganado. Tiene importantes vínculos de la cadena de suministro con Cargill y JBS. Carrefour se ha comprometido a eliminar la deforestación de sus productos para 2020, pero la política no se aplica a los productos de carne procesada o congelada, lo que significa que solo alrededor de la mitad de la distribución de carne de Carrefour en Brasil está cubierta por su política de cero deforestaciones. De acuerdo con Chain Reaction Research, el 35 por ciento de la carne de res y los productos de carne de res que fueron sometidos a prueba provienen de mataderos ubicados dentro de la Amazonía Legal, incluido un 2.3 por ciento de mataderos de alto riesgo .

Casino: Casino, propietario de Pão de Açúcar, es un gigante de supermercados francés que premia su reputación de sostenibilidad en su país de origen. Pero como la segunda cadena de supermercados más grande de Brasil, continúa comprándole a Cargill, Bunge y a los principales proveedores de ganado de Brasil.

Walmart: Corporación con sede en Arkansas es la compañía más grande del mundo por ingresos, y también el mayor empleador privado. Walmart también tiene una importante presencia en el Reino Unido, a través de su subsidiaria ASDA. La política declarada de Walmart es "como miembro del Foro de Bienes de Consumo, apoyamos la resolución de lograr una deforestación neta cero en nuestra cadena de suministro para 2020, alentamos a nuestros proveedores de productos [de carne de res, soya, aceite de palma, pulpa y papel] a trabajar productos de origen producidos con deforestación neta cero. Pedimos a los proveedores que eviten deforestar los bosques antiguos y en peligro de extinción, que fomenten soluciones de conservación y que aumenten el contenido reciclado”. Sin embargo, Walmart realizó negocios con JBS por un valor de $ 1,68 mil millones en 2018 y continúa siendo un cliente líder de la carne y otros productos de Cargill.

E. Leclerc: E.Leclerc es una cadena minorista francesa, con más de 600 ubicaciones en Francia y más de 120 tiendas fuera del país. De las cadenas de supermercados en Francia, Leclerc tiene quizás las políticas de sostenibilidad menos robustas. Un informe reciente de Sherpa, France Nature Environment y Mighty Earth muestra que Leclerc no cumple con las medidas de sostenibilidad de la soya en todos los ámbitos. La compañía se niega a unirse a los llamados de la industria para proteger el Cerrado en peligro de extinción, no ha cumplido con las obligaciones legales de revelar sus fuentes y tampoco ha desarrollado un mecanismo de alerta para identificar riesgos o dar seguimiento a las alertas de deforestación proporcionadas por otros. El último informe de sostenibilidad de E.Leclerc no se compromete con trabajar en desincentivar la deforestación en la cadena de abastecimiento de carne ni de ningún otro producto excepto aceite de palma.